Ano ang prinsipyo ng pagtatrabaho ng isang Walang Smokeless Grill?

Tungkol sa Prinsipyo ng Paggawa ng Walang Usok na Grill

Ang pangunahing prinsipyo ng pagtatrabaho ng Smokeless Grill ay nasa "smoke isolation technology" at "smoke and oil recovery technology." Sa pamamagitan ng isang espesyal na disenyo ng istruktura at sistema ng kapangyarihan, binabago nito ang tradisyonal na paraan ng direktang pag-ihaw ng uling, na epektibong inaalis ang pagbuo ng mapaminsalang usok.

1. Smoke Isolation Technology:

High-temperature radiant heat cooking: Gumagamit ang produkto ng built-in na invisible na disenyo ng charcoal tray, kung saan matatagpuan ang uling sa isang nakatagong compartment sa ibaba ng grilling chamber, na naghihiwalay dito sa pagkain. Ang pagluluto ay nakakamit gamit ang mataas na temperatura na nagliliwanag na init mula sa uling.
Kumpletong pagkasunog ng gasolina: Sa pamamagitan ng idinisenyong air intake at combustion-aiding device, ang uling ay ganap na nasusunog sa mataas na temperatura (karaniwan ay higit sa 750 ℃), iniiwasan ang paglabas ng usok at mga nakakapinsalang gas na dulot ng hindi kumpletong pagkasunog.

2. Teknolohiya sa Pagbawi ng Usok at Langis:

Dual-chamber structure na disenyo: Gumagamit ang produkto ng dual-chamber furnace na disenyo na may drip tray (o oil pan). Kapag ang grasa o pampalasa mula sa pagkain ay tumulo sa drip tray, ang epekto ng pagsipsip ng tubig o langis ay naghihiwalay sa grasa mula sa uling, na pumipigil sa grasa na tumulo sa uling at gumagawa ng usok.
Water-filled drip tray: Ang ilang mga modelo ay may water-filling device na nakapaloob sa drip tray. Kapag ang grasa ay napunta sa tubig, ito ay natunaw o nabubulok, na higit pang nagpapababa ng pagbuo ng usok.

3. Auxiliary Power System:

Blower device: Ang isang nakalaang blower device (dual-engine power fan) ay nagbibigay ng malakas na airflow upang matiyak ang kumpletong pagkasunog ng uling, at sabay-sabay na gumagamit ng jet air curtain na teknolohiya upang ibuga ang usok palayo sa ibabaw ng pagkain.
Awtomatikong flipping function: Ang ilang mga high-end na modelo (gaya ng mga smokeless barbecue machine) ay nilagyan ng mababang boltahe na motor drive upang awtomatikong i-flip ang karne, na pumipigil sa pagtulo ng grasa sa apoy at sa gayon ay nakakamit ang walang usok na pag-ihaw.